Дорогие бабушки, что-то ни совсем у нас ладится общение, обидно:-((
Не Ирина-другая надо жить, а не доживать.
Поделюсь с вами своим впечатлением. Я подписана на дневниках Ли.ру. У нас там очень интересное общение происходит и не только виртуально, но и в реале.
Вчера дружной компанией ходили в ресторан. отдохнули, отвлеклись, всё прошло замечательно. Сегодня море фотографий на дневниках и множество впечатлений.
Давайте дорогие будем по активней и всё у нас
получиться:-))
Если не сумею ближе к праздникам пробраться, то зарание ПОЗДРАВЛЯЮ ВСЕХ ВАС со всеми праздниками!!!
ВСЕМ УДАЧИ и УСПЕХА!!!

Здравствуйте, дорогие бабушки-подружки!!!
Уже больше недели не могу пробиться на сайт. На форуме техподдержки сервера народ.ру сказали, что идут профилактические работы, поэтому многие сайты на народе не открываются, а иные открываются, да не у всех. Вот и от Елены получила письмо с той же проблемой...((
Очень надеюсь, что хотя бы к Новому году нам восстановят наш домик, который еще такой неокрепший.
Сюда, на Лавочку, удалось протиснуться только сегодня, и то не через сайт, а через подсобку (через Мастерскую сайта).
Ирина -другая, что за "доживать"?? все зависит только от нас самих! )))
Всем приятных выходных (если кто увидит мое сообщение, не факт, что оно опубликуется!)!!!:-)

Бабушки!!!
Я начинаю думать, что я осталась одна бабушка во всем свете. 24 декабря у нас в Минске в канун Рождества (каталического) зажгутся ёлки, начнутся каникулы в школах, в общем начинается праздник. А 1 января у моего мужа еще и день рождения - 60 лет. Наши рождественские и Новогодние праздники длятся от Рождества до Старого Нового года! 11 января у сына день рождения. Такая большая праздничная нагрузка у меня каждый год, но я этому только рада. 1 января собираются все наши сыновья с женами и детьми, приезжает свекровь и другие близкие родственники. Приятно, что все нас помнят и надеюсь, что любят. Но самое интересное предвкушение праздника!

Ирина-другая !!! Очепятки не страшно!!! Вы название дайте! Имя, сестра, имя! Если нет - придумайте:-)

Простите за очепятки:), писала прямо тут, спешила...

Для бабушки из Китая(где сметаны нет:(.Ну и еще может быть кому-то пригодится рецепт вкусного,простого торта "от Ирины". Я уже на нем так "руку набила", но все равно всегда немного разный получается и всем нравится.
А так, вообще-то, сейчас я его делаю со сметаной(проще и, возможно, вкуснее, на мой вкус)), но раньше был такой вариант - вырос из обычной, но Великой Шарлотки:).
Тесто: три яйца, стакан сахара, стакан муки, полчайной ложки соды , погашенной уксусом. Все кроме соды и уксуса размешать(причем можно обычной вилкой). Начинаем с яиц, потом добавляем сахар, затем муку.В однородную эту массу добавляем ваниль(по вкусу) и сразу же гашеную соду , быстро размешиваем и в форму смазанную маслом(можно кусочком сливочного). Ставим в нагретую духовку минут на 40. Протыкаем спичкой - сухая и ничего не прилипло, значит готово. обычно с краев формы я лопаткой проверяю (приподнимаю) корж по кругу, затем переворачиваю на доску и корж выходит, иногда прихожится постучать(просто не люблю бумагу), так что кто привык с бумагой и не заморачивайтесь. Таких коржа надо испечь два, только во второй добавить пару ложек какао, столовых. Когда коржы остынут, то их нужно разрезать - пулучится четыре коржа.Крем( в отсутствии сметаны - вареная сгущенка (2 банки ее нужно смешать со сливочным маслом-200гр.). Поскольку крем из сгущенки не пропитает торт, нужно сделать сироп и пропитать коржи.Примерно на поллитра воды полстакана сахара и чего-то ароматного, что любите - это тожет быть, лимон, коньяк или что-то другое). Итак, кладете первый корж на тарелку, на которой он будет подаваться и пропитываете его сиропом и сразу же намазываете кремом, и так далее со всеми коржами,(только один белый, второй коричневый кладете) пропитываете, мажете и кладете на следующий. Последний корж украшаете натертым шоколадом, орешками или чем вам самим нравиться. Торт делаетмя не так уж и долго, но и не быстро, поэтому делаю его только по праздникам.
Вариант с о сметаной - все тоже только не надо сгущенки и масла.На такой большой праздничный торт нужно не менее 800граммов сметаны не менее 20% жирности.Сахар добавить по вкусу(я стакан добавляю почти). Нужно хорошо размешать сметану с сахаром, вот и крем сметанный получился:). Еще для пикантности в вариант со сметаной я добавляю, при промазке немного замороженной вишни или коубники(причем режу ее дольками, не размораживая, так удлобнее работать). А в сами коржи тоже кладу до выпечки 2-3 ложки сметаны.:Это вариант торта со сметанным кремом.
Короче, написала, как смогла, надеюсь, что увас все получится. На самом деле печется и деоавается не так "страшно", как написано, попробуйте и обязательно напишите, как поучилось, мне интересно.
Короче эти торты делаются пракически одинаково,а получаются совсем разные.

Вношу свой вклад к НГ столу.
Салат: варёная курица, маринованные огурцы, сыр, ананас консервированный, майонез.
Курицу разобрать на волокна, огурцы и сыр порезать соломкой, ананас на кусочки, перемешать, заправить майонезом.

Люд-Мила, я так курицу делала, но только с вином. Не пробовали?!

Всем привет:-))
Люд-Мила, да Вы просто кладезь рецептов!:-) Сегодня же оповещу ими подписчиков рассылки, не все заходят на Лавочку!
Вчера, как и обещала, написала рецепт "Шарлотки", а он не опубликовался... Поскольку я не сохранила его, то в сердцах закрыла сайт... Сегодня буду осторожнее.
Итак, "Шарлотка" (на среднюю круглую форму):
Взбить 3 яйца с 1 ст.сахара, осторожны всыпать 1 стакан муки и вымешать ложкой. Форму смазать маслом, выстелить пергаментом или белой бумагой А4, снова смазать, уложить на бумагу очищенные и нарезанные на плоские ломтики яблоки (4-5 шт), залить бисквитной массой и выпекать при 180 градусах по Цельсию в течение примерно 45 минут до полного зарумянивания верха. Готовность проверить протыканием деревянной палочкой в середине, палочка должна оставаться сухой, без налипшего сырого теста.
Горячий пирог сразу опрокинуть на блюдо или тортницу вверх дном, т.е. вверх бумагой, протереть бумагу мокрой салфеткой и осторожно отделить ее от пирога. Наверху должны остаться яблоки, в таком виде и подавать на стол.

Извините, это опять я. Совершено забыла добавить, что в Китае нет сметаны, разрыхлителя, поэтому рецепты нужны без них

Добрый день, бабушки!
Живу в Китае. Проверенных рецептов с собой не взяла. Вчеора попыталась испечь торт на день рождения любимой невестки - получилось 4 (по два по каждому из найденных на других сайтах рецептов) резиновых коржа.
Может. есть у кого-нибудь предложения? Буду очень благодарна.

К стати, об одежде. Очень хочется еще красиво выглядеть, даже дома. Не очень люблю дома халаты-только по утрам надеваю, а вот днем, что одеть - проблема.В основном, конечно,что-то донашивается.Но вот буквально три дня назад купила себе такой костюмчик цвета фуксии(если кто не знает, это розовый такой,ну фуксия и сть), спортивного типа, с капюшоном. Ничего так бабуся - видно из любого угла квартиры:).Все же отчаянная я.Люблю яркое.Тем более у нас в Москве очень мало солнца, а это угнетает.Жалко желтого цвета не было. Так что берите пример, не бойтесь, своих я уже приучила - говорят -нормально:).

Приветствую всех!
Я очень рада,что мой салат понравился и я не против, чтобы он попал в рубрику "Кушать подано". У меня много интересных рецептов,млгу почаще подбрасывать.
Предлагаю к праздникам приготовить торт. Всем кого я угощаю он нравится.
Торт «Генерал»
Тесто: 2яйца взбить с 1,5 стакана сахара, добавть 1,5 стакана сметаны, 1,5 ч.л. соды, гашеной уксусом, 1,5 стакана муки. Тесто разделить на 3 части в каждую добавить:1 часть – орехи (нижняя часть торта), 2 – 2 чайные ложки какао (кофе) – средняя часть торта, 3 – 1/3 стакана изюма – верхняя часть торта. Каждую часть вылить в сковороду, смазанную маслом и выпекать по очереди 7-10 минут.
Крем: 3 яйца взбить с 1 стаканом сахара, добавить 0,5 стакана молока,1 ст.л. крахмала и поставить на огонь, довести до кипения, помешивая. Остудить, добавить 200 г маслс, ванилин и взбить.
Смазанные коржи посыпать орехами и тертым шоколадом.

Привет, дорогие:-)
Валентина, отсутствие результата - тоже результат:-))
Люд-Мила, привет, я приготовила Вашу "слойку", за которую Вам большое спасибо, было вкусно:-) Вы не возражаете, если Ваши рецепты я тоже буду размещать в разделе "Кушать подано"?:-)

Привет всем бабушкам.ru!
Как провели выходные дни? Я ходила с внуком в музыкальный театр на спекталь "Доктор Айболит".Нам обоим понравилось такое времяпрепровождение. 23 декабря пойдем смотреть спектакль "Буратино". Кто сделал салат "Слойка",понравился ли. Могу подкинуть еще интересные рецепты.